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标题: 制作简单又漂亮的泰式菠萝肉松炒饭
WE学徒
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只看楼主 2008-05-11 23:13
制作简单又漂亮的泰式菠萝肉松炒饭


材料:白饭400克,鸡蛋1个,虾仁80克,泰式腊肠80克。红萝卜粒、青豆各2汤匙,肉松2汤匙,菠萝1~2个。(视个人口味而定)

  腌料:盐1~4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,生粉1~4茶匙。

  调味料:盐1~3茶匙,水1汤匙,鱼露1汤匙,泰式酸甜鸡酱2汤匙。

  做法:虾仁剔去黑肠冲净,与腌料拌匀。菠萝取肉切粒,用淡盐水略浸,菠萝壳留着备用,泰式腊肠切片,红萝卜粒及青豆飞水,隔干。烧1汤匙油,把虾仁炒熟取出。再烧2汤匙油,将鸡蛋打散倒入略炒,随即加饭炒匀,加入所有配料及调味料一起拌匀。饭盛入菠萝壳内,洒入肉松即可享用。

  特点:菠萝的甜香及泰式腊肠的绵软,配上肉松和饭,怎一个爽字了得
#1  
WE学员
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2008-05-12 00:00
回复:制作简单又漂亮的泰式菠萝肉松炒饭
明天也来试试,谢谢
#2  
WE学士
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2008-05-12 09:16
回复:制作简单又漂亮的泰式菠萝肉松炒饭
肉松不错,稀饭很好.哈哈,菠萝底,分量太少.

女人,路人,旅人,字人,博人,平凡人.
#3  
Angel Satan
WE学徒
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2008-05-12 09:42
回复:制作简单又漂亮的泰式菠萝肉松炒饭
菠萝过敏。。。

品味是什么?
品味就是:买不起名牌,就要DIY
(128MB跑XP中,回帖不正常请谅解...)
#4  
WE学士
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2008-05-12 10:26
回复:制作简单又漂亮的泰式菠萝肉松炒饭
好诱人
想吃可就是懒的做
#5  
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