我见由怜--------玫瑰水晶西米盏 - 微论坛

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贪吃的小精灵

WE硕士

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只看楼主 2008-06-22 14:29

我见由怜--------玫瑰水晶西米盏

现在的商家真是黑哦，买了一包净重１５０Ｇ的西米，实重只有９７Ｇ，一包马蹄粉标示２５０Ｇ，但回来称只有２２７Ｇ，大家要注意哦，如果按包装的标示重量来作比例，可能会不准确哦．．．．．．不讲啦！免得影响我靓靓的心情。
　　

　　材料：西米１００Ｇ，马蹄粉５０Ｇ，水７５ＭＬ，糖４汤匙，油１汤匙
　　做法：
　　１、西米用水泡１小时，洗去粘液，沥干
　　２、马蹄粉用７５ＭＬ的水泡开至无颗粒
　　３、糖、油、泡开的马蹄粉倒入沥干的西米中成西米浆
　　４、蛋挞模涂油，放入西米浆，大火蒸２０分钟即成
　　５、放凉，脱模
　
　　后记：这个作法简单，而且口感Ｑ，我原以为只是好看不好吃，成品出来后是：好吃不好看，玫瑰花蕾可以不放，只作装饰用，但如果招呼朋友的话，就放吧，因为会比较好看．．．．．．大家都来试试吧，夏天吃这个正好（不是仅指我们的夏天ＭＭ哦^-^），放冰箱后更好吃。