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标题: DIY 私房菜--宫保鸡丁
本主题由 管理员 呀呀 于 2008-7-1 11:48:15 执行 设置精华/取消 操作
丁丁
WE学徒
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只看楼主 2008-07-01 11:29
DIY 私房菜--宫保鸡丁
    昨天突然来了兴致,想亲自下厨做道私房菜,话不多说,直接上图...


怎么样?自我感觉还错,呵呵!第一次做,还算成功,耶
是不是看着也想学着做做呀.下面就把我的私家秘籍跟大家共享一下了..

用料:  脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,豆瓣酱
  淀粉25克,花生油80克。
烹饪方法:鸡脯肉切丁,加酱油,精盐,用淀粉拌匀。
  将酱油,白糖,醋,味精,淀粉调成芡汁。干红
  辣椒切成2厘米长的节。花生米用油炸脆,将干红辣椒,花
  椒炸至棕红色,将鸡丁炒散,放入姜葱蒜炒匀,放入豆瓣酱(推荐郫县豆瓣酱)烹入芡
  汁,加花生米翻两下装盘即可.
上步骤图喽:
1.




2.因为我现在在减肥,所以肉肉就少买了点.呵呵,不过还是一样好吃哦.


3.本来想临时炸花生米的,可却想起来前一天买的熟花生米,就偷点懒就现成的了,呵呵..


4. 这是一个同事推荐用的酱.


5.上大菜喽..呵呵,还不错吧,味道真的不错..自已先小美一下下,哈哈


  成品总共才6 元左右耶,超省钱,呵呵....



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上传时间: 2008-7-1 11:44:10
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希望 最后编辑于 2008-07-01 11:44:10
#1  
WE博士
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2008-07-01 11:59
回复:DIY 私房菜--宫保鸡丁
#2  
WE硕士
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2008-07-01 11:59
回复:DIY 私房菜--宫保鸡丁
很诱人
#3  
游客 58.30.9.*
未注册
2008-07-01 12:03
回复: DIY 私房菜--宫保鸡丁
很家常,很美味!
#4  
超级版主
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2008-07-01 12:06
回复:DIY 私房菜--宫保鸡丁
我也回去试试!
#5  
WE博士
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2008-07-01 12:07
回复:DIY 私房菜--宫保鸡丁
和饭店的差不多哦

#6  
WE学士
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2008-07-01 12:13
回复:DIY 私房菜--宫保鸡丁
我本周末就打算学着做!
#7  
WE学徒
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2008-07-01 12:54
回复: DIY 私房菜--宫保鸡丁
好诱人哦!
#8  
WE学徒
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2008-07-02 20:43
回复:DIY 私房菜--宫保鸡丁
突然好饿好饿好饿!

你问我是谁?我当然不是情圣,只是一个小小的,平平的,勤剩!啥意思?自己琢磨.
#9  
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