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WE博士
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注册: 2008-4-8 14:02:00
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| 2道超有情调的减肥菜 |
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 菌汁煎大虾 材料：大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。 制作方法： 1.将大虾洗净，处理干净。 2.把虾放到锅里，用油煎熟。 3.把煎好的虾盛在盘中，用餐巾纸吸去多余的油。 4.把菌汁浇在大虾上，即可。 制作时间：15分钟。 虾： 虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体十分有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16%～20%。挑选大虾时，一定要选择虾体完整、外壳清晰新鲜、肌肉致密、尾节伸屈性强，外表洁净干燥感的。 |
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